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彩椒炒肉的做法

这个超好吃的!
食材
1

柿子椒 100克

2

青椒 50克

3

红辣椒 50克

4

精瘦猪肉 200克

5

食用油 5克

6

老抽 2克

7

盐 2克

8

糖 2克

方法/步骤
1

把柿子椒从中间切开,去掉辣椒芯,然后如图切,最后切成小方块就好啦,每一种都是这么切。

2

肉切成小方块,备用

3

放一勺半的食用油,然后油热了以后就可以放肉啦,翻炒至变色,然后放上葱姜蒜继续翻炒,慢慢会会炒出肉香味,然后放上半勺老抽。继续翻炒。

4

放上红色辣椒段,翻炒出辣椒的辣味。

5

这时候可以放彩椒了,均匀翻炒,放上半勺盐,一勺糖,这时候不能手懒,一定要一直去翻炒才能更入味。

6

把彩椒翻炒到有点软了,以后,放上一点鸡精。收锅啦,色香味俱全,看着就好有食欲!

注意事项

注意火候哦

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