颜值宴客菜
工具/原料
1
香菇 油菜 葱 姜盐 油
2
蚝油 淀粉 水 大蒜
方法/步骤
1
油菜洗净，竖着切成两半。然后把葱切碎，蒜切片、姜切丝、蚝油、水淀粉
2
香菇洗净去腿，切成片或者打花刀
3
锅中烧水，水热加入1匙盐、1匙油
4
焯好的油菜沥干摆盘
5
锅中热油，油热加入葱、姜、蒜、蚝油，淋入半碗水，水热加入香菇至香菇熟。
6
然后把煮熟的香菇捞入摆好油菜的盘中。
7
锅中汤汁加入水淀粉，转小火不停搅拌，待汤汁浓稠淋在香菇油菜上
注意事项
记得加盐煮菜。可以保持绿绿的哟
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