芋头焖肉是小时候重阳节奶奶喜欢做的一道菜，现在不用等到重阳节，家家户户都可以做的家常菜。
食材
1
芋头 1大个
2
五花肉 1斤
3
葱花 适量
4
油 少量
5
盐 1勺
6
料酒 2勺
7
奥尔良 2勺
8
醋 1勺
方法/步骤
1
现将芋头洗干净去皮，芋头去皮注意手，因为很痒。
2
五花肉切块，锅内放一点油，小火煎炸五花肉和芋头块
4
柴火饭键煮40分钟后改加热饭键30分钟即可，芋头和肉用筷子可以戳破，撒上葱花。
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