芦笋，大家都吃过吗？芦笋也是一种蔬菜，营养丰富，还有抗癌防癌作用。下面，就来说说家常芦笋炒肉丝的做法。
食材
1
芦笋 适量
2
肉丝 适量
3
蒜头 适量
4
生姜 适量
方法/步骤
1
首先，将芦笋用清水洗净，放在砧板上切成小段，肉切成肉丝，放在盘中备用
2
将蒜头切成蒜头末，生姜切成小片，放在盘中备用
3
将油锅烧热，先倒入切好的蒜头和生姜，再倒入肉丝翻炒一会儿
4
翻炒片刻后，倒入切好的芦笋，混合翻炒一会儿
5
混合翻炒片刻后，加入盐巴，味精，即可出锅
注意事项
1
油锅烧热后，先倒入蒜头末和生姜片，肉丝翻炒片刻，再倒入芦笋
2
芦笋比较容易熟，不要炒太长时间
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如果大家喜欢，可以自己在家试试哦！支持请投票和评论，欢迎分享，谢谢！
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